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生产民俗——栽秧
来源:未知 作者:admin 点击数:
栽秧是水稻产区的关键农事,劳动强度较大且季节性强,素为农家重视。“秧好一半谷”,择优选好的谷种育成秧苗后,须在适宜期内栽完。农家根据秧苗的秧龄和长势,确定栽秧日期,并提前备好酒菜,将腊肉洗净煮好,接请乡邻亲友来喝栽秧酒。出嫁的姑娘必须同姑爷(女婿)一道回娘家帮忙。栽秧酒的菜肴十分丰盛,通常叫整“十大碗”。栽秧之前,搿秧者天不亮就下秧田扯秧苗,将秧苗扎成把子挑到栽秧的田边,将秧把均匀地抛在田中,为栽秧者做好准备。早饭后,栽秧者不分男女,在一起栽插。有的东家还请锣鼓班子。锣鼓班子一般四人,一人打鼓,一人敲锣,一人吹唢呐,一人唱歌。歌词以传统的唱词为主,兼有即兴发挥现场编词。既为栽秧的节奏号令,又为栽秧者解乏提神。